pieczarki

Potrzebujemy:

• 10 dużych pieczarek 
• 1/2 cebuli
• 1 jajko
• 1 łyżka masła
• bułkę tartą
• olej
• przyprawy: sól, pieprz

Pieczarki należy dobrze umyć i obrać ze skórki. Następnie odcinamy nóżki i łyżeczką wyskrobujemy delikatnie środek pieczarki tworząc łódeczki. Nóżki i środki pieczarek kroimy i razem z cebulką i smażymy na maśle dodając soli i pieprzu. Po ostygnięciu dodajemy farsz do naszych łódeczek (świetnie pasowałaby również posiekana pietruszka dorzucona do środka jeżeli ktoś lubi :)) Nasze pieczarki moczymy w jajku i obtaczamy w bułce tartej, następnie smażymy na małym ogniu. Smaczne i treściwe danie ;) 

Smacznego!