ciasteczka owsiane 2kolorowe

Słodka sobota, a dziś ciasteczka owsiane :)

Potrzebujemy:

• 300g płatków owsianych 
• 100g masła
• 2 jajko
• 2 łyżeczka cukru wanilinowego 
• 2 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4-6 łyżeczki brązowego cukru
• 200g mieszanki studenckiej (Orzechy laskowe, migdały, rodzynki, żurawina) 
• 4 łyżeczki kakao

Do dużej miski wsypujemy płatki owsiane, dodajemy masło, jajko i  pozostałe suche składniki (oprócz kakao), bakalie najlepiej wcześniej sobie trochę posiekać, ale nie jest to konieczne. Wszystko ugniatamy razem rękoma, do uzyskania jednolitej masy. Rozdzielamy ciasto na 2 części, pierwszą odkładamy na bok, a do drugiej wsypujemy 4 łyżeczki kakao i ponownie ugniatamy. Teraz tworzymy 6 kuleczek z pierwszego ciasta i 6 z drugiego, następnie rozgniatamy je w dłoni i tworzymy okrągłe duże ciastka, rozkładamy na blaszce pokrytej folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika o temperaturze 160°C na ok. 15-20 min. Zarumienione ciasteczka wyjąć z piekarnika i poczekać, aż wystygną.

Ciastka są niskokaloryczne i bardzo smaczne, smacznego! :)